Prehrana je jedan od najvažnijih čimbenika koji mogu utjecati na životni vijek. Ako ste zabrinuti za zdravlje voljenih osoba, jedna stvar koju možete učiniti jest potaknuti ih da konzumiraju zdravu hranu poput škampa.
Donosimo vam neke od zdravstvenih prednosti jedenja škampa za starije osobe.
Poboljšava funkciju štitnjače
Škampi mogu poboljšati funkciju štitnjače osiguravajući jod, koji je potreban za normalnu funkciju štitnjače. Štitnjača regulira brzinu kojom se energija troši dok tijelo miruje. Nedostatak joda može oštetiti funkciju štitnjače i uzrokovati debljanje kod starijih osoba.
Pomaže u kontroli težine
Visok sadržaj joda u škampima može pomoći u sprječavanju bolesti povezanih s težinom, uključujući dijabetes, moždani udar i druge kardiovaskularne poteškoće. Također sadrže vitamin D i proteine bez ugljikohidrata. Visok sadržaj cinka u škampima povećava razinu hormona leptina, koji regulira apetit.
Svojstva protiv starenja
Astaksantin, koji se nalazi u škampima, ima antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u sprječavanju stvaranja bora i staračkih pjega. Ovaj karotenoid je posebno koristan za bore i staračke pjege nastale izlaganjem UVA zračenju i sunčevoj svjetlosti tijekom vremena.
Pomaže u prevenciji raka
Škampi sadrže selen, koji pomaže tijelu da uništi slobodne radikale koji mogu uzrokovati rak. Selen također pomaže u sprječavanju rasta tumora jačanjem imunološkog sustava i ograničavanjem stvaranja krvnih žila koje dostavljaju kisik i hranjive tvari stanicama raka. Astaksantin iz škampa također može smanjiti vjerojatnost dobivanja nekih oblika raka.
Poboljšava zdravlje kostiju i zglobova
Škampi sadrže magnezij, kalcij i fosfor, koji su važni u liječenju degenerativnih poremećaja kostiju i zglobova poput osteoporoze i artritisa. Redovita konzumacija škampa može povećati ukupnu koštanu masu i snagu, smanjujući vjerojatnost prijeloma.
Poboljšava kognitivno zdravlje
Starije osobe koje pate od demencije ili Alzheimerove bolesti mogu imati koristi od jedenja više škampa. Škampi sadrže željezo, koje poboljšava protok kisika u mozak, potičući pamćenje i fokus. Astaksantin, koji je također prisutan u škampima, štiti mozak od degeneracije stanica povezane sa starenjem, smanjuje rizik od upalnih bolesti mozga i poboljšava pamćenje.
Jača srce
Pasta od škampa sadrži fibrinolitički enzim koji pomaže u trombolitičkom liječenju, koje se koristi za otapanje krvnih ugrušaka. Nadalje, visoka koncentracija omega-3 masnih kiselina sadržanih u škampima pomaže u smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara uklanjanjem lošeg kolesterola.
Smanjuje gubitak kose
Gubitak kose često je uzrokovan nedostatkom cinka. Škampi imaju puno cinka, koji pomaže usporiti i spriječiti gubitak kose stvaranjem i očuvanjem stanica kose i kože.
